青島宜陽路小學食堂里，工作人員正在為學生備餐。
在青島第42中學食堂里，學生們開心享受午餐。
青島第42中學餐廳工作人員為部分學生配餐送至教室，保障學生吃好吃飽可隨時加餐。
新學期如期而至，“神獸”歸籠再次激活校園活力！一天充實的學習生活需要扎實的能量補充，在校期間學生“吃什么？”成為家長們關心的話題，記者了解到，青島市教育局做足準備，在新學期開學前，安排各學校對食堂進行全方面清潔消殺，確保學生用餐環境整潔、溫馨。開學第一餐，學校餐廳準備了多種菜品、花樣主食，讓學生們吃好吃飽，有更充沛的精力投入到學習中。
紅燒排骨、菠菜豬肉丸、番茄木耳炒雞蛋、家常土豆絲、米飯面食，這是青島第42中學開學第一天的營養午餐。每日午餐，學生根據自己食量到餐臺現場取餐，菜量不夠可隨時到餐臺添加。“學校根據專業營養師規劃為學生安排帶量食譜，葷素合理搭配保證學生餐營養均衡。”青島第42中學校長張丕喜告訴記者，要讓學生吃好吃飽吃健康，規范化嚴標準的食堂衛生更是一刻不能松懈，每天消毒定期消殺、邀請家委會代表每周四進校園陪餐監督、發現問題及時解決等多舉措讓家長放心。據了解，除每天豐盛的營養午餐外，學校還為滿足有需求的學生提供營養早餐和美味晚餐，為家長們解決后顧之憂。
“學生食譜每周五由有營養師資格證的兼職營養師出具，兩葷兩素加主食，每周會有一次水果，一次點心，食譜出來后學校會根據學生具體用餐情況進行微調，所有食譜均標注營養含量，保證每日營養含量達標。”青島宜陽路小學總務主任戴冰告訴記者，開學第三天，學校邀請40余位家長代表進校園參觀學校食堂加工環境，品嘗午餐，學校根據市北區教體局統一要求，建立了“三級微隊伍”做“三項重點事”，由食品安全員進行“日管控”、由食品安全總監進行“周排查”、由校長進行“月調度”，實現全環節全流程的履職盡責落實、落細、落到位，保證學生食品安全，切實讓家長放心、滿意。 觀海新聞/青島晚報/掌上青島 記者 于娜
來源：青島晚報
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