青島西海岸新區香江路第一小學605班 柳瑩 指導教師：薛佩蓉

新年的鐘聲即將敲響，轉眼間，熱鬧紅火的除夕夜又將到來，“年”是什么味道的呢？

我想，“年”是甜的，在十二點的鐘聲敲響前，我、爺爺奶奶、爸爸媽媽組成了“餃子大隊”。我和奶奶是“搟皮區”，爺爺和媽媽是“包餡區”，爸爸則是“沙發長居區”。我，大隊長在此宣布，“餃子大隊”再次成立！行動開始！

我腳踩凳子，雙手在空中揮來揮去地說道。我和奶奶首先行動，奶奶把盆中的面團放在面板上，撒上面粉，揉來揉去，很快一個光滑到發光的面團就揉好了，只見奶奶先用沾滿面粉的手握住面團一端，輕車熟路地搓成了一個均勻的長條，再拿出“祖傳菜刀”，“咚！咚！咚！”隨著菜刀落在板子上的聲音，長條面團變成了一個個小面球，小面球白胖胖，圓滾滾，活像冬奧會的“冰墩墩”！

這時，該我閃亮登場了，我拿出一根又細又長的搟面杖，想象自己是電視里的“廚神”，左搟右搟，而手中黏糊糊的感覺把我拉回現實，我低頭一看，哎呀，面團像漿糊一樣黏在了面板上，原來我忘記撒面粉了，搞得我的手和搟面杖都被面團黏住了，我這滑稽的樣子，引得大家哈哈大笑。加油！重來！這次我認認真真的慢慢搟，終于一個面皮誕生了，哎？為什么不是圓形而是三角形？難道又失敗了？這時爺爺說，別擔心，看我的！只見他拿起面皮放上肉餡，輕巧的一捏，胖墩墩的餃子成型了，比飯店大廚包的都好，連“沙發長居戶”爸爸也跑來觀賞。

沒一會，熱氣騰騰的餃子出鍋了，餃子吃得我身上暖，心里甜。