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數讀│冷凍食品頻“中招”:上半年相關企業新增11.7萬家,同比上漲13.6%

國內部分地區從進口冷凍食品包裝檢出新冠病毒核酸陽性,引發社會關注。據不完全統計,自7月以來,國內至少已有10起食品外包裝新冠病毒檢測呈陽性事件,均與進口冷凍生鮮相關。企查查數據顯示,目前我國共有冷凍食品相關的企業111.3萬家,廣東省以11.1萬家居首,浙江、福建排名二三位。2015年后,行業迎來大幅增長,2019年新增注冊量23.4萬家,同比增長20%。今年上半年,相關企業新注冊11.7萬家,同比上漲13.6%。此外,全行業88%的企業注冊資本低于100萬。

廣東浙江福建位列前三,2019年注冊量同比增長20%

眼下,疫情還在全球蔓延擴散。對于進口冷凍食品,海關總署已明確,將進一步加強對食品的源頭管控在“購、運、儲、銷、食”上做好預防。企查查數據顯示,我國目前與冷凍食品相關的在業、存續企業一共有111.3萬家。

從地區分布來看,冷凍食品相關企業數量最多的三個地區是廣東省(11.1萬家)、浙江省(10.2萬家)和福建省(8.3萬家),其次是江蘇、安徽、湖南等地。

從冷凍食品行業的發展情況來看,過去十年相關企業的注冊量呈不斷上升趨勢,其中2015年之前增長較為緩慢,2015年之后增長迅速。2018年注冊量達到了19.5萬家,2019年注冊量為23.4萬家,同比增長20.0%。

上半年新注冊11.7萬家,88%企業注冊量低于100萬

2020年上半年,我國冷凍食品相關的企業共注冊了11.7萬家,同比上漲13.6%。其中一季度受疫情影響,注冊量僅為3.6萬家,比去年同期減少了0.5萬家。不過二季度立即出現轉機,相關企業注冊量達到8.1萬家,環比上漲125%。

從企業注冊資本分布來看,企查查數據顯示,注冊資本分布在100萬以內的冷凍食品企業數量最多,共98.1萬家,占比企業總量的88%。注冊資本在500萬以上的冷凍食品企業數量最少,共5.6萬家,占比5%。

從品牌發展來看,企查查數據顯示,成立時間較早的冷凍食品品牌有海霸王、三全、安井、海欣等品牌。其中三全食品、安井食品和海欣食品均已經掛牌上市,安井食品在上市后于2017年5月獲得了中金佳成的戰略投資。

相關專家認為,對于進口冷凍食品,沒有必要過分擔心,但絕不能放松警惕,常態化疫情防控下,要在“購、運、儲、銷、食”上做好預防。陳君石和范凱爾克霍弗等中外專家都表示,即便新冠病毒確實存在于食品中,只要處置得當、高溫烹調,它跟別的病毒一樣可以被很快殺死。

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