真正意義上的AI智能冰箱是什么樣？近年來圍繞冰箱智能化，各種技術(shù)層出不窮，卻往往忽略了解決食材管理及保鮮的消費(fèi)痛點(diǎn)。4月25日，海信正式發(fā)布全球首款全域RFID食材管理冰箱，在行業(yè)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)運(yùn)用RFID技術(shù)對(duì)冷藏室、冷凍室、變溫室全領(lǐng)域食材的識(shí)別與管理，引領(lǐng)冰箱行業(yè)從食材儲(chǔ)存時(shí)代進(jìn)入食材管理時(shí)代。

只有識(shí)別到冰箱內(nèi)存儲(chǔ)的食材，才談得上智能冰箱的管理。作為構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵技術(shù)，RFID（無線射頻識(shí)別技術(shù)）電子標(biāo)簽已經(jīng)廣泛應(yīng)用于很多行業(yè)。如沃爾瑪、麥德龍等國際零售巨頭紛紛使用RFID供應(yīng)鏈管理技術(shù)，迪卡儂、優(yōu)衣庫等服裝品牌在全球門店中引入RFID技術(shù)進(jìn)行服裝的管理控制及調(diào)度。

與智能冰箱行業(yè)常見的圖像識(shí)別技術(shù)相比，RFID識(shí)別食材更精準(zhǔn)，受存儲(chǔ)空間的影響比較小，能避免被其他食材遮擋造成不能識(shí)別或錯(cuò)誤識(shí)別。同時(shí)，食材管理更加靈活，用戶可以靈活設(shè)計(jì)與調(diào)整食材標(biāo)簽的屬性，可以用語音輸入，也可以書寫輸入，讓識(shí)別更便利。

不過，由于技術(shù)門檻過高，一直以來很少有企業(yè)成功將RFID成功用于家用冰箱領(lǐng)域，加上RFID信號(hào)容易被瓜果等含水量大的食材屏蔽，更是沒有一家企業(yè)能夠?qū)FID技術(shù)應(yīng)用到冰箱的冷藏區(qū)。經(jīng)過艱難的技術(shù)攻關(guān)，海信RFID不只是簡單做到了食材識(shí)別，更在行業(yè)內(nèi)第一次實(shí)現(xiàn)了冷藏室、冷凍室、變溫室全領(lǐng)域食材的識(shí)別與管理。

如果無線射頻識(shí)別技術(shù)是海信食材管理冰箱的眼睛，那么AI智能技術(shù)就是會(huì)思考的大腦。海信食材管理冰箱AI智能功能可以監(jiān)控食材的數(shù)量，按照食材使用的頻率，提醒用戶及時(shí)補(bǔ)充或清理，并可實(shí)現(xiàn)智能食譜推薦營養(yǎng)膳食建議。可以說，海信食材管理冰箱不僅是食材管理專家，還是膳食營養(yǎng)私人顧問。

海信食材管理冰箱還支持語音交互，并且連接全球最大的互聯(lián)網(wǎng)電視云平臺(tái)聚好看，用戶通過冰箱上的屏幕看電視電影、聽音樂、追綜藝，還可以將做好的美食分享給親朋好友。社交、娛樂、制作美食同步進(jìn)行，讓用戶充分享受廚房烹飪的樂趣。

搭載海信獨(dú)有的真空保鮮技術(shù)，海信食材管理冰箱能夠降低食材的氧化速度，從而保持水分、延長保鮮期、留住營養(yǎng)物質(zhì)，讓食材從外觀到細(xì)胞都呈現(xiàn)“原產(chǎn)地”般新鮮狀態(tài)。

針對(duì)健康殺菌這一消費(fèi)痛點(diǎn)，海信食材管理冰箱搭載的DBD+離子除菌凈味功能，在主動(dòng)、無害、長效除菌的同時(shí)，用戶可以通過冰箱內(nèi)的“除菌進(jìn)度顯示”實(shí)時(shí)查看，輕松掌握食材除菌凈化情況，做到“可視化殺菌”。

“以前大家總是想，未來技術(shù)能預(yù)測我們的需求、管理我們的食材，讓生活更便捷、有趣。此刻我想說，未來已來，就在現(xiàn)在，海信食材管理冰箱就是全新起點(diǎn)。”在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場,海信冰箱常務(wù)副總裁馮濤表示，海信食材管理冰箱是一款真正意義上的AI智能冰箱，將引領(lǐng)冰箱行業(yè)從食材儲(chǔ)存時(shí)代進(jìn)入食材管理時(shí)代。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者  門國鋒