青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊（記者 姜喆 通訊員 招婷婷 攝影 陳緒衛(wèi)） “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年!”過了臘八節(jié)，家家戶戶都進(jìn)入“忙年”氣氛中。1月3日農(nóng)歷臘月初九，正值王哥莊百年大集逢集日。歷史久、年味濃、規(guī)模大、商品多、人氣高，干鮮海產(chǎn)品唱“主角”，是王哥莊大集的特點(diǎn)。逢農(nóng)歷四、九為集市之期，特別是進(jìn)了臘月門以后，王哥莊百年大集更有了濃厚的年味，不少外地朋友慕名而來(lái)，趕一次最有民俗味和年味的大集。據(jù)了解，平時(shí)王哥莊大集的客流量約為7萬(wàn)人左右，攤位近1300個(gè)，平均每集日交易額達(dá)1000萬(wàn)元以上。年集客流量約為10萬(wàn)人左右，平均每集日交易額達(dá)3000萬(wàn)元以上，最多可達(dá)5000萬(wàn)元，王哥莊百年大集已成為島城人氣最“火”的大集。
趕百年王哥莊大集 感受生動(dòng)民俗畫卷
早上八點(diǎn)多，王哥莊大集上已是熙熙攘攘，集市上紅紅的春聯(lián)彌漫著濃濃的年味，叫賣聲此起彼伏，一個(gè)個(gè)緊挨著有序的攤位，各式各樣的食物，貨物琳瑯滿目，炒花生，炒栗子的香味撲鼻而來(lái)，使人垂涎欲滴。家住附近的王先生一家早早就到了集市上，一圈逛下來(lái)，買了一些海鮮和蔬菜，不僅如此，還挑選好了春聯(lián)、福字，拎著大包小包滿載而歸。他告訴記者，現(xiàn)在大集上人還不是最多的，最熱鬧時(shí)候是臘月十四、十九和二十四小年集，“那時(shí)候來(lái)趕集，才真正的是人擠人?！?/p>
王哥莊大集位于嶗山區(qū)王哥莊街道王哥莊社區(qū)，毗鄰嶗山仰口風(fēng)景區(qū)。王哥莊素有“山海小城 漁村茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)，無(wú)論是山珍還是海味，在島城的知名度都很高。王哥莊大集形成于清朝初期，距今已有600余年歷史，據(jù)悉，王哥莊大集在1873年就是附近有名的集市。由于地理位置的優(yōu)勢(shì)，加上地鐵11號(hào)線開通后的交通便利，吸引了四面八方的市民游客前來(lái)趕集。
“雖說如今商場(chǎng)超市里面東西挺全，幾乎啥都能買到。不過對(duì)很多人來(lái)說，只有熱熱鬧鬧地趕個(gè)年集，來(lái)集上擠一擠、逛一逛，才是過年的感覺，才有濃濃的年味。咱王哥莊大集可以說是嶗山乃至全青島最熱鬧的大集了！”王哥莊社區(qū)黨委書記林義忠說，進(jìn)了臘月門以后，咱王哥莊百年大集更有了濃厚的年味，不少外地朋友慕名而來(lái)，趕一次最有民俗味和年味的大集，為家里置辦年貨，買特產(chǎn)走親訪友，人人滿載而歸。
據(jù)悉，王哥莊大集總占地面積約100畝地，呈王字型坐落于王哥莊商業(yè)中心區(qū)。以王哥莊利客來(lái)門前活動(dòng)廣場(chǎng)為中心，分為七部分。服飾、鞋帽、干鮮海產(chǎn)品、日用百貨、干鮮瓜果、農(nóng)副產(chǎn)品、糧食、各種肉類、小吃百貨、時(shí)令蔬菜、各種花卉等一應(yīng)俱全。“在這里，幾乎所有在市里賣的東西，集市上都能買到，基本滿足大家的‘一站式’購(gòu)物需求?！绷至x忠說，在琳瑯滿目的貨物中，最大的亮點(diǎn)就是遍布整條街的干鮮海產(chǎn)品，甜曬鲅魚、干面包魚、干墨魚、干鰻鱗魚、干鼓眼魚、干老板魚、干鱸魚等200余種王哥莊當(dāng)?shù)卣诟珊．a(chǎn)品應(yīng)有盡有，就像曬干了的海底世界。
進(jìn)了臘八來(lái)港東 百年漁村海味正
“給我稱條鲅魚!要大個(gè)兒的!”“給我裝個(gè)海鮮禮盒!”……而就在離王哥莊大集不遠(yuǎn)處的港東社區(qū)，也是一片忙碌的景象。原來(lái)這里正在舉辦“走進(jìn)臘八、品味港東”為主題的迎新年活動(dòng)?！拔覀冞@個(gè)迎新年主題活動(dòng)作為街道2020走進(jìn)王哥莊尋年味、趕年集、辦年貨活動(dòng)的分會(huì)場(chǎng)，在昨天正式開始，我們組織了鑼鼓隊(duì)、舞獅隊(duì)表演，邀請(qǐng)名人書法家現(xiàn)場(chǎng)潑墨送福，與社區(qū)居民一起迎接2020年的到來(lái)，同時(shí)發(fā)揚(yáng)我們的漁村文化，讓更多的人走進(jìn)港東、品味港東?！备蹡|社區(qū)黨總支書記劉元欣說，據(jù)悉，港東社區(qū)計(jì)劃將“走進(jìn)臘八、品味港東”活動(dòng)拓展為港東干鮮海產(chǎn)品交易市場(chǎng)，目前正在向有關(guān)部門申請(qǐng)注冊(cè)，審批通過后，在平日營(yíng)業(yè)的同時(shí)，計(jì)劃每周六周日逢集。
港東社區(qū)地處嶗山北麓,毗鄰仰口,三面環(huán)海,是青島首屈一指的美食之鄉(xiāng)。社區(qū)漁民世代打漁為生，除國(guó)家規(guī)定的禁漁期外，一年四季天天有海鮮上市。除了鮮活海產(chǎn)，港東甜曬魚、一鹵鮮鲅魚、湯腌魚等海產(chǎn)品及獨(dú)具港東原生態(tài)工藝的特色海鮮宴也聞名遠(yuǎn)近，誘人美食吸引著眾多食客光顧，被人們譽(yù)為“六百年前的原汁原味”。其中，備受市民游客喜愛的甜曬魚在整個(gè)冬日“鮮”味十足，一是因?yàn)樵隰~割完后是用海水“鹵制”后在碼頭上、海邊或者自家房頂上晾曬；二是因?yàn)楦蹡|社區(qū)靠海，海風(fēng)自然吹干保留了魚的鮮味。主要產(chǎn)品有干鲅魚、干安康魚、干兔子魚、干鰻鱗魚、干河豚魚等，漁民們?cè)谠鍪盏耐瑫r(shí)，也讓更多人品嘗到了最正宗的海味。
港東甜曬魚、海米、嶗山蘑菇……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)集中展示了港東社區(qū)10余種“山珍海味”，這些琳瑯滿目的明星特產(chǎn)吸引了不少外地市民游客慕名而來(lái)?！伴_車將近一個(gè)小時(shí)來(lái)這里就是為了買甜曬魚，回家烤一烤、蒸一蒸，用辣椒一炒味道真棒！市區(qū)的大集尋不到這種美味?！闭f起港東社區(qū)的甜曬魚家住市北區(qū)的劉先生直豎大拇指，此次他是專門開車前來(lái)，“快過年了嘛，專程到美麗的山海小城王哥莊買海貨，屯著過年吃?！?/p>
王哥莊商戶“忙年” 名牌特產(chǎn)供不應(yīng)求
山海小城王哥莊以得天獨(dú)厚的自然稟賦和多樣豐富的特色產(chǎn)品聞名遠(yuǎn)近，成為嶗山乃至青島的一個(gè)名副其實(shí)的特色小鎮(zhèn)。人人都說王哥莊街道“遍地是特產(chǎn)，隨處見風(fēng)景”，在這里能住特色民宿、學(xué)嶗山剪紙、學(xué)做王哥莊大饅頭、磨豆腐、制茶……冬日里的山海小城從來(lái)不缺樂趣和人氣。
進(jìn)入臘八，王哥莊大饅頭的香氣吸引著市民游客來(lái)大批量下“訂單”。棗餑餑、蓮蓬花、魚花、糯米糕、花卷……成為“下單量最多”的產(chǎn)品，一個(gè)個(gè)禮盒堆成山，也讓人感受到了濃濃的年味。記者在何家社區(qū)饅頭一條街上看到家家戶戶熱鬧“忙年”景象，“進(jìn)了臘月門，就是我們整條饅頭街最忙的時(shí)候。其實(shí)很多大批量的訂單都是十月一左右就陸續(xù)開始預(yù)定了，我們就開始定禮盒、安排生產(chǎn)計(jì)劃，一些小批量的散裝饅頭是進(jìn)了臘月訂單量逐漸變多，店里的大鍋也是同時(shí)使用趕訂單，熱氣騰騰，讓我們不出門就感受到了年味?！本孟銏@饅頭店老板荊長(zhǎng)艷說道?！斑@幾天各家饅頭店都是忙到半夜，整條街燈火通明，再過幾天來(lái)到何家饅頭特色街會(huì)看到家家戶戶整箱裝車的景象，非常熱鬧，也寓意我們的饅頭產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)蒸蒸日上，饅頭商戶實(shí)現(xiàn)增收致富。”王哥莊街道旅游特產(chǎn)科負(fù)責(zé)人高存樂告訴記者。
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