為弘揚動物檢疫檢驗人員的工匠精神，激勵全即墨區檢疫檢驗人員不斷學習，提高技能，為即將到來的青島市、山東省動物檢疫檢驗比賽選拔人才，9月8日，即墨區舉辦生豬屠宰檢疫技能比武大賽。

此次大賽邀請山東畜牧獸醫職業學校的朱俊平老師、葛愛民老師擔任評委，現場對參賽選手的比賽情況打分。參賽選手有在一線檢疫崗位工作幾十年的老前輩，也有剛步入檢疫崗位的新秀，個個摩拳擦掌，情緒高昂。比賽開始，選手邊操作邊講解，評委老師即時打分，經過頭蹄崗、咬肌崗、白臟崗、紅臟崗、胴體崗、旋毛蟲崗六個崗位的檢疫技能比試，劉向明同志下刀精準、講解清晰，在實際操作比賽中獲得第一名。其他選手也準備充分，表現優秀，獲得老師們的好評，展現出了我們即墨區檢疫檢驗人員的風采。

此次比賽為全即墨區的檢疫檢驗人員提供了相互切磋、互動交流的機會，掀起了“講學習、比技能”的高潮，能更好的為即墨區的肉類食品安全保駕護航。

青島財經日報/青島財經網記者 姜喆 實習記者 王潔 通訊員 劉瑞雪