校園餐飲安全，社會各界高度關注。記者從山東省教育廳官網獲悉，《山東省中小學校規范化食堂建設實施方案》近日發布。方案明確，山東2021年全部完成農村中小學校食堂建設任務、40%的中小學校食堂達到規范化食堂標準；2022年全部完成《工作方案》中的中小學食堂建設任務、80%的中小學校食堂達到規范化食堂標準；2023年全省中小學校食堂全部達到規范化食堂標準。

通知要求各市、縣（市、區）教育局于今年秋季開學前，依據《山東省中小學校規范化食堂評價標準》對轄區內現有中小學校食堂全面開展自查自評，綜合評分低于80分的學校食堂要限期整改，整改合格后方可為師生提供就餐服務；要依據自查自評情況，建立工作臺賬，實行動態管理。

山東省教育廳將遴選2-3個市，整市推進中小學校規范化食堂建設，發揮典型示范引領作用；連續三年每年遴選300個“山東省中小學校星級食堂”。各市教育局負責組織轄區內中小學校星級食堂創建工作，對申報的學校食堂進行初驗；省教育廳組織專家進行抽驗復核，對通過復核的學校食堂，授予“山東省中小學校星級食堂”稱號。省教育廳對“山東省中小學校星級食堂”實行動態管理，有效期五年，對發生食品安全責任事故、漠視侵害學生利益、受到有關部門處罰的星級食堂撤銷稱號。各級教育行政部門要對在學校食堂管理中存在的違規違紀違法案例，及時進行通報，發揮警示教育作用。

來源：齊魯網