為深入開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品整治，著力提升農(nóng)村市場(chǎng)食品安全綜合治理能力，即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等六個(gè)部門(mén)開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)，重點(diǎn)做好農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者的源頭監(jiān)管。

各市場(chǎng)監(jiān)管所通過(guò)排查轄區(qū)內(nèi)鎮(zhèn)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部小賣(mài)部、小超市等食品銷(xiāo)售者的上游食品進(jìn)貨來(lái)源；加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域食品批發(fā)市場(chǎng)的摸排，已經(jīng)摸排登記41家，摸排工作仍在繼續(xù)進(jìn)行。

組織農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者集中進(jìn)行了培訓(xùn)，講解批發(fā)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該落實(shí)的主體責(zé)任，提高守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。每月通過(guò)政務(wù)網(wǎng)公示農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)信息，對(duì)增加的信息及時(shí)更新，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。

重點(diǎn)檢查外設(shè)倉(cāng)庫(kù)，進(jìn)貨查驗(yàn)、銷(xiāo)售記錄以及食品安全自查制度落實(shí)情況，過(guò)期食品處置情況等，對(duì)于食品銷(xiāo)售溫度、濕度有特殊要求的經(jīng)營(yíng)者，加強(qiáng)過(guò)程控制的監(jiān)管。加大農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者的抽檢力度，逐步實(shí)現(xiàn)全覆蓋，以批發(fā)經(jīng)營(yíng)者為源頭切入點(diǎn)，以進(jìn)貨查驗(yàn)和銷(xiāo)售記錄為線(xiàn)索，上追源頭、下查零售，點(diǎn)線(xiàn)結(jié)合、全程追溯，擴(kuò)大執(zhí)法成果，嚴(yán)厲查處“三無(wú)”食品、“山寨”或商標(biāo)侵權(quán)食品、劣質(zhì)食品、過(guò)期食品。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者 門(mén)國(guó)鋒 實(shí)習(xí)記者 李平 通訊員 邱雨秋