11月10日，第三屆進博會閉幕，對于人文交流項目里山東老字號暨非遺文化體驗館的60家參展企業來說，這是一次收獲滿滿的進博會。他們中，有的企業賣斷了兩次貨，還有企業第一次參展就收獲了千萬級的意向訂單。

據了解，山東老字號暨非遺企業將在進博會場館設立長期展示窗口，未來一年，富有山東文化元素的老字號暨非遺企業將繼續閃耀上海國家會展中心。

淄博醬牛肉即將上架上海120家連鎖超市

10日下午，記者來到山東老字號暨非遺文化體驗館，來自淄博的鼎輝醬牛肉傳承人丁輝正在忙著招呼采購商，這家有著110年歷史的清真醬牛肉，因為品質優異在省內備受好評，首次參展進博會，就攬下上千萬的意向訂單。

“來之前，我還擔心進博會的客商不喜歡我們醬牛肉的口味，沒想到他們現場嘗了我們的煎餅卷牛肉，反響特別好，第二天就有上海的大型連鎖超市和我們達成了采購協議，未來三個月，我們的醬牛肉將出現在上海120家超市。”丁輝告訴記者，除了上海采購商，他們還和湖南、江西等多地達成采購協議。

除了簽了大單，對于丁輝來說，此次參加進博會，也讓他的經營思路發生了轉變，“進博會的采購商對于品質要求高，這就需要我們的生產環節精益求精，不斷提高產品質量，同時，也要適應各地不同的飲食習慣，調整思路，促進合作真正落地。”丁輝說。

宏濟堂的阿膠賣斷兩次貨 泰安蜂蜜走俏

宏濟堂是首批中華老字號，此次第二次參展進博會，他們帶來了10款中醫藥產品參展，其中阿膠等兩款產品連續賣斷兩次貨。此外，進博會期間，宏濟堂和中國銀行達成了合作，即將登陸中國銀行線上平臺展銷。

“宏濟堂阿膠1915年榮獲巴拿馬國際博覽會金獎，質量過硬，此外我們針對不同群體，推出了阿膠糕、驢皮阿膠等系列產品，飽受好評。”宏濟堂品牌文化部部長林令華告訴記者，進博會期間，宏濟堂還給志愿者“小葉子”捐贈了一批保護嗓子的藥品。

據了解，進博會期間，宏濟堂收到了來自廣西、四川、河南等地的七八家單位的意向訂單，目前已經全部對接完畢，將在線上、線下開展全方位合作。

對于來自泰安的君祥蜂蜜來說，今年進博會他們現場銷售額30多萬，意向銷售額突破了300萬。“第二次參展進博會，我們帶來了果汁蜂蜜等新品，備受年輕群體追捧。”銷售工作人員王劍告訴記者。

泰山玉、梁子黑陶代表展品被搶購

泰山玉是泰山文化、山東文化的代表之一，第二次參展進博會，泰山玉帶來了印章、國泰民安等標志性展品，在山東展區高人氣的帶動下，泰山玉的代表性展品被客商訂購一空。“在沒有延展的情況下，我們的現場交易額30多萬元，延伸訂單超過400萬，國泰民安、大白菜等展品都被訂走，我們還和一些政府采購商、禮品公司等將有進一步合作。”泰山玉展位負責人李秀蘭告訴記者。

對于梁子黑陶來說，他們帶來的五虎上將、福祿壽、三羊開泰、聚寶盆等標志性展品現場被搶購。“隨著梁子黑陶的連續參展，很多客商對我們產生了信任和親切感，對德州黑陶的認知度在提升，對于黑陶文化有了更深入的理解。”梁子黑陶負責人梁麗霞告訴記者。

設全國首個長期展示窗口 展示齊魯文化魅力

現場采訪中，參展的60家企業人員對于今年參展都充滿了欣喜和感激。“在疫情影響和進博會不設置延展的情況下，山東展區組織有力、規劃合理，人流量持續保持高水平，參展企業展銷兩旺，進一步提升了企業的知名度。”山東省老字號企業協會秘書長魏子杰告訴記者。

魏子杰告訴記者，今年山東展區老字號暨非遺企業整體現場零售額及意向交易額正在進一步統計中，可以說，每個企業都收獲滿滿。“接下來，我們計劃所有參展企業展品撤出，重新規劃、裝修展館、設計線路后，預計再有一個月，山東體驗館將以新的面貌亮相，在上海國家會展中心長期展示，弘揚齊魯文化精髓。”