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“吃低鈉鹽會患上高鉀血癥”舊謠重提 首先吃對量其次分人

最近這樣一則消息流傳甚廣:“急診的高鉀血癥越來越多,追問病史,許多人都用的低鈉鹽。因為低鈉鹽比普通鹽貴,人們認為貴的就是好的。我們腎臟科醫(yī)生,天天講,就買最便宜的雪花鹽,不能買低鈉鹽,低鈉鹽就是高鉀鹽,是送命鹽……”看到這樣的信息,很多平時經(jīng)常購買低鈉鹽的市民就有些惶惶不安了,擔(dān)心自己會患上高鉀血癥。

從網(wǎng)傳內(nèi)容系明顯的轉(zhuǎn)述話術(shù)這一點來看,可信度就已大打折扣。事實上,青島網(wǎng)上辟謠平臺經(jīng)過搜索發(fā)現(xiàn),這果然是一則流傳多年的舊謠言。

傳言中提到的高鉀血癥又是一種什么疾病呢?高鉀血癥是臨床常見的一種電解質(zhì)紊亂疾病,每個人身體中都含有血鉀,但若血鉀超過5.5mmol/L,便是高鉀血癥。高鉀血癥主要對身體造成兩方面危害:一方面對心血管系統(tǒng)形成威脅,易造成心律失常;另一方面對神經(jīng)系統(tǒng)帶來影響,可能會使人出現(xiàn)口周麻痹,肢體乏力這些癥狀。

專家介紹,低鈉鹽是以碘鹽為原料,添加了含量約為30%左右的氯化鉀,減鹽不減咸,有助于促進人體鈉鉀平衡,適合中老年人和患有高血壓的病患長期食用。專家表示,低鈉鹽易導(dǎo)致高鉀血癥這個說法是假的。對大多數(shù)的人群來說,低鈉鹽雖然含有氯化鉀,但是腎功能的排泄可以完全地對消鉀離子的攝入。

青島網(wǎng)上辟謠平臺了解到,幾乎所有食物中都含有鉀。其中,水果、蔬菜是大戶,雞鴨魚肉牛奶雞蛋和豆類堅果糧食里面也都含有鉀。專家提醒,不論哪種鹽,每日的攝入量應(yīng)控制在5克到6克之間,多食也會對人體健康不利。

雖然對大多數(shù)人來說,低鈉鹽不會導(dǎo)致高鉀血癥,但是對小部分的特殊人群而言,確實有這方面的影響。高鉀血癥是因為腎功能不正常引起的;反之,腎功能不正常,并不是因為低鈉鹽引起的。所以,若自己腎功能正常,就不用恐懼低鈉鹽;若是腎功能不正常,不僅低鈉鹽不要吃,普通鹽也要限,以便減輕腎臟負擔(dān),同時,某些的蔬菜水果也不能過多地攝入,比如香蕉、柑橘類的食物都要注意避免。除此之外,一些生活中常見的食物如肉、豆制品、堅果類食品等的含鉀量都比較高,建議易患高血鉀癥的人群慎重食用。


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