10月13日至15日，第103屆全國秋季糖酒會（以下簡稱"秋糖會"）在山東國際會展中心舉行。作為一個在全國范圍內歷史悠久、規(guī)模大、商機多、影響廣的展會，每屆秋糖會都展示了食品行業(yè)的產品布局、前沿技術和未來趨勢，吸引諸多品牌商、供應商和消費者前來參會。

青島啤酒在秋糖會上一亮相就成為關注焦點，其展區(qū)的產品、設計等元素，無一不凸顯了當季行業(yè)的消費趨勢。今年秋糖會上，青島啤酒圍繞快樂、健康、時尚3大板塊，攜"百年之旅"、琥珀拉格、王子海藻蘇打水、輕零等明星產品參展，再度成為行業(yè)風向標，凸顯出飲品市場的消費趨勢。

高端化，消費品質再升級

據行業(yè)統計，我國啤酒市場高端啤酒比重明顯提高，至2020年，我國高端啤酒營收有望達到行業(yè)總收入的44.2%，行業(yè)仍處在增量時期。

在這種背景下，青島啤酒率先布局，前不久推出"百年之旅"和琥珀拉格。此次展會上，這兩款新品也賺足了眼球，成為名副其實的明星展品。

青島啤酒"百年之旅"新品從今年7月問世以來，被業(yè)界視作青島啤酒呼應高端化、場景化消費升級的標志性之舉，有效滿足了消費者從使用產品到享受生活，從物質滿足到精神愉悅的消費需求。酒體香醇、驚艷舌尖、琥珀原色、設計臻美……青島啤酒"百年之旅"作為青島啤酒傾力打造的內外兼修的藝術啤酒，帶給每一位品鑒者全新體驗。

在青啤展區(qū)，還有獨具特色的高端品鑒區(qū)，侍酒師通過"色、香、味"三個維度，引領大家感受琥珀拉格啤酒帶來匠心釀造的浪漫情懷。琥珀拉格啤酒采用代表力量且性格優(yōu)雅的雄鹿標簽，象征著用時光釀成的醇厚風味與回味綿長的柔順口感。

健康化，消費理念大轉變

追求低脂低糖低卡路里，一股"健康風"刮進食品行業(yè)。產品更健康，也是此次秋糖會上體現出的一大顯著特征。

其實青島啤酒在健康板塊早有布局，已經上市系列熱銷產品。本屆糖酒會，青島啤酒健康飲品旗下王子海藻蘇打水、輕零等產品紛紛亮相。其中，主打"大海營養(yǎng)"、"口感清爽"、"品質好"、"甄選好水"、"餐飲伴侶"的王子系列蘇打水成為展會好評擔當，在眾多飲品中脫穎而出。王子品牌作為青啤大家庭的成員，經過快速的品牌培育發(fā)展，已躋身"中國500最具價值品牌"行列，并獲得業(yè)界乃至國際上的廣泛關注和認可。

"輕零"果味蘇打氣泡水作為漢斯小木屋家族的新成員，是青島啤酒大健康戰(zhàn)略布局的又一力作。"輕零"系列采用代糖"赤蘚糖醇"，以實現0糖0脂肪0卡路里的健康定位，區(qū)別市場上含糖類熱量飲料，讓消費者能夠暢快飲用之余，真正的做到輕松、零負擔，滿足消費者對健康飲品的需求。

值得一提的是，自青島啤酒集團與雀巢集團達成健康飲用水戰(zhàn)略合作以來，青島啤酒首次攜雀巢系列產品亮相秋糖會，進一步壯大了健康飲品產品矩陣。

個性化，消費喜好更多元

消費市場的有趣之處，在于它具有鮮明的時代特征和文化特征，而承載了這些特征的產品總能勾起回憶、引起共鳴，從而形成一股消費浪潮。

青島啤酒抓住了不同群體的個性化消費需求心理，打造國潮罐、華晨宇罐等多個IP熱點，依托文化積淀和群體認同不斷提高消費忠誠度。

在青島啤酒1903國潮展區(qū)，復古女郎霓虹燈廣告牌成為主打元素，體現了青島啤酒與國內外經典電影的連接，將復古國潮風與時尚經典風完美的融合在一起。客商們駐足在產品堆頭前，對產品的新潮包裝質感和經典口感給予了充分認可。青島啤酒百年"潮"的根基在于對品質的堅守，并以精心慢釀和不斷創(chuàng)新而成為每個時代的潮流代表。