青島財經(jīng)日報/青島財經(jīng)網(wǎng)訊（記者 辛小麗） 中秋節(jié)臨近，為加強對節(jié)令性食品安全的抽檢監(jiān)測，防范食品安全風(fēng)險，青島市市場監(jiān)督管理局于近日對月餅開展了食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢50批次，合格率為100%。
本次抽檢工作嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，主要檢驗項目包括酸價、過氧化值、富馬酸二甲酯、鋁的殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等。每個區(qū)市各抽取5個批次樣品，抽樣場所生產(chǎn)企業(yè)、商場、超市、食品店、小作坊、餐飲服務(wù)單位等，覆蓋了城市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村等重點區(qū)域食品經(jīng)營場所。
市市場監(jiān)管局提醒廣大市民，在選購月餅時應(yīng)到正規(guī)、持有效食品經(jīng)營許可證的商店、超市等購買月餅，并索取票證并妥善保管購物憑證；要仔細(xì)查看月餅產(chǎn)品的外包裝是否完好無損，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否齊全，標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范等，不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品；在選購月餅時不要輕信“無糖、低脂、素餡、不添加香精、不使用色素、不含防腐劑”等宣傳，特別謹(jǐn)防所謂的“保健”月餅，對待促銷打折月餅，一定要按需要理性購買，不要被所謂低價、促銷迷惑，以免掉進(jìn)營銷陷阱，造成不必要的浪費；若發(fā)現(xiàn)不合格月餅，可隨時撥打12315進(jìn)行投訴舉報。
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